Coffret tomates cerises grappes Jardin de Rabelais 300g

Ne mettez surtout pas vos tomates au réfrigérateur !

Nous vous recommandons de conserver vos tomates dans un endroit frais et sec à température ambiante. Il ne faut surtout pas les mettre au réfrigérateur, car le froid altère la saveur des tomates.

Evitez de les conserver à la lumière, vous pouvez les recouvrir d’un torchon propre par exemple. Evitez aussi de les conserver près des bananes ou des pommes de terre car elles risquent d’accélérer la maturation de vos tomates.

Les abeilles, alliées des tomates de qualité.

Les pollinisateurs jouent un rôle crucial dans la culture des tomates, contribuant à la fertilisation des fleurs et à la production de fruits de qualité. Dans les cultures sous serre, où les pollinisateurs naturels peuvent être rares, les producteurs peuvent introduire des ruches ou utiliser des méthodes de pollinisation manuelle pour s’assurer d’une bonne fertilisation. Une biodiversité riche autour des plants de tomates, avec des fleurs et des plantes compagnes, attire davantage de pollinisateurs. En préservant ces insectes précieux, les producteurs améliorent non seulement la production de tomates, mais favorisent également un écosystème agricole durable.

Repérer la tomate parfaite en un clin d’œil !

Pour choisir des tomates fraîches, plusieurs critères sont à prendre en compte. Tout d’abord, la fermeté du fruit : une tomate fraîche doit être légèrement ferme au toucher, mais pas trop dure ni molle. Ensuite, examinez la couleur : qu’elle soit rouge ou jaune selon la variété, la couleur doit être vive et uniforme, sans taches brunes ou parties flétries. Vérifiez aussi le pédoncule (la tige) : il doit être vert et bien attaché, signe que la tomate a été récemment récoltée. Enfin, une tomate fraîche dégage généralement un parfum agréable au niveau du pédoncule, surtout si elle a été cueillie à maturité.