Notre vision, ce que nous pensons.
La recherche du mieux, de l’excellence est depuis toujours un moteur de progrès. Chacun à notre niveau, nous avons les moyens d’apporter notre pierre à l’édifice. Depuis la création du Jardin de Rabelais en 1989, nous sommes animés par cette ambition d’excellence et l’envie d’aller toujours plus loin dans la qualité et le goût des tomates que nous produisons, et ce dans un seul but : satisfaire les fins gourmets pour qui le plaisir de l’alimentation ne doit pas se faire au détriment de la santé et de la planète. En innovant constamment et en mettant le goût au cœur de toute notre démarche, nous gardons toujours une longueur d’avance qui nous permet de sortir des sentiers battus.
Notre mission, ce que nous défendons.
Acteur local de la « Rabelaisie », nous sommes portés par la vision de Rabelais, humaniste et épicurienne. Fervents défenseurs d’une agriculture d’excellence, qualitative et respectueuse (l’un ne peut de toute façon aller sans l’autre), nous proposons uniquement le meilleur, c’est à dire des produits de haute qualité et à la gustativité inégalée.
Cette recherche du meilleur va de pair avec une minimisation de notre empreinte environnementale grâce à une production plus durable : sans pesticide de synthèse, en préservant au mieux les ressources (eau, énergie…) et respectueuse des femmes et des hommes. Notre engagement dans le label Demain la Terre résume cette mission et notre vision de la production agricole.
Notre promesse, ce qui nous rend unique.
En bons Rabelaisiens, nous pourrions résumer notre pensée avec cette citation de François Rabelais dans Pantagruel : “Vivre en paix, joie, santé, faisant toujours grande chère”.
Nous sommes convaincus que la vie est faite de plaisirs simples à partager avec nos proches, ces plaisirs qui font les grands moments. Quelques amis, quelques bons produits à manger… et des tomates Rabelais. C’est à ça qu’on reconnaît les grands moments.