La prise en compte du développement durable apparaît comme une évidence dans la gestion des achats de l’entreprise. Au Jardin de Rabelais, nous donnons une priorité sur la dimension locale et le Made in France quand nous choisissons un fournisseur. En 2021, nous avons réalisé 44% de nos achats au niveau local (notre département l’Indre et Loire, ainsi que les départements limitrophes). En 2022, nous nous sommes fixés l’objectif d’atteindre les 50%. Nous mesurons par ailleurs chaque année la performance de nos fournisseurs en matière de droit social, de diminution de leur empreinte carbone et leurs forces de proposition d’amélioration.
