Canicule : quel impact sur nos tomates ?
Cet été 2026, les épisodes de fortes chaleurs se sont particulièrement fait ressentir dans les campagnes françaises. Plusieurs vagues de chaleur successives ont mis les cultures à rude épreuve et, partout en France, les producteurs de fruits et légumes ont dû adapter leurs pratiques face à des températures exceptionnelles. Au Jardin de Rabelais, nous sommes directement concernés. La tomate est une plante qui aime la chaleur… mais elle a, elle aussi, ses limites. Lorsque les températures s’envolent et que les nuits restent chaudes, nos plants peuvent être soumis à un stress important. Dans ces périodes, notre priorité est simple : observer nos cultures, comprendre leurs besoins et adapter chaque jour nos pratiques pour accompagner au mieux les plants et préserver la qualité de nos tomates. Mais concrètement, que se passe-t-il dans une culture de tomates lorsque le thermomètre s’affole ? Nos tomates aiment la chaleur… jusqu’à un certain point La tomate…